Medicina Natural

Beneficios de la cúrcuma y 7 formas de prepararla

Durante siglos cúrcuma fue parte de la medicina ayurvédica. Además de su uso como una especia sabrosa, la cúrcuma puede actuar como un limpiador de la sangre. Cuando los reyes se envenenaron, se les dio cúrcuma.

Sin embargo, la cúrcuma recientemente fue reconocida por la medicina occidental debido al hecho de que durante siglos fue utilizado como un medicamento.

El año pasado, 42,000 nuevas toxinas fueron introducidas en el ambiente, las cuales están presentes en el agua, alimentos, productos de uso diario, aire, productos de limpieza y cosméticos. Muchos de estos componentes son perjudiciales para nuestra salud.

Además, pueden alterar el sistema endocrino y causar daño a nuestro hígado, riñones y corazón. Por lo tanto, debemos utilizar remedios naturales con el fin de proteger nuestra salud en general y evitar el efecto negativo de los productos químicos.

Beneficios medicinales de la Cúrcuma

La cúrcuma es definitivamente una de las especias más poderosas en el mundo que necesita incluir en su dieta sobre una base regular, ya que es:

  • Insecticida
  • Bactericida
  • Fungicida
  • Ayuda en la Prevención del cáncer
  • Antiinflamatorio
  • Antitumor
  • Antialérgico
  • Herbicida
  • Antiséptico
  • Antiespasmódico
  • Antibacteriano
  • Antivirulento
  • Antiulcer

¿Por qué se debe usted utilizar la cúrcuma regularmente?

Calma la inflamación

Muchos estudios han demostrado que la cúrcuma tiene poderosas propiedades anti-inflamatorias. Por lo tanto, la cúrcuma se considera como increíblemente beneficiosa debido al hecho de que la inflamación es la causa de una serie de enfermedades.

Aumenta la salud mental

Según numerosos estudios, la cúrcuma se puede utilizar para tratar muchas condiciones, incluyendo la depresión, la discinesia tardía, la epilepsia, el Alzheimer y otros trastornos neurodegenerativos debido a sus potentes propiedades neuroprotectoras.

Mejora la salud intestinal

Es de gran importancia tener un intestino sano debido al hecho de que el 95% de la serotonina y otras hormonas importantes están en el intestino. La Cúrcuma puede ser muy beneficiosa para mejorar la salud de su intestino

7 Formas de utilizar la cúrcuma todos los días

1. Jugo de Cúrcuma

Ingredientes:

  • 1/2 pulgada de raíz de cúrcuma o 1 cucharadita de polvo de cúrcuma
  • Medio limón
  • agua al gusto

Direcciones:

Solo debe mezclar todos los ingredientes.

2. Leche de Oro

Si desea hacerlo más rápido sólo mezclar 1 cucharadita de polvo de cúrcuma y leche de coco caliente. Pero, si usted tiene el tiempo suficiente, usted puede intentar esto:

Ingredientes:

  • 1 taza de almendra o leche de coco
  • 1/4 taza de agua
  • 1 cucharadita de polvo de ralladura o cúrcuma fresca
  • 1/4 cucharadita de polvo de ralladura o jengibre fresco
  • 1/4 cucharadita de vainilla
  • Una pizca de cardamomo
  • Una pizca de canela
  • Una pizca de clavo de olor
  • 2 cucharaditas de miel cruda

Direcciones:

Usted necesita cocinar a fuego lento todos los ingredientes por 3 minutos.

3. Té de cúrcuma

Picar un poco de cúrcuma y ponerlo en una cafetera. Pero, hay otra manera de preparar tu té.

Ingredientes:

  • 1/2 cucharadita de cúrcuma rallada fresca Miel cruda
  • Pimienta negra
  • 1 taza de agua caliente
  • un poco de limón

Direcciones:

Hervir el agua, añadir la cúrcuma y dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos. A continuación, colar y agregar los otros ingredientes. Disfrute de su té!

4. Cúrcuma en el huevo

Sólo ponga un poco de cúrcuma en sus huevos para el desayuno

5. Sopa de cúrcuma

Ingredientes:

  • 4 tazas de caldo de hueso orgánico o veggie
  • 1 nudillo de cúrcuma picada o rallada

Direcciones:

Cocine a fuego lento la cúrcuma y el caldo durante 15 minutos y colóquelo. Entonces, usted puede agregar un poco de pimienta negra.

6. Smoothie de la cúrcuma

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de copos de coco
  • 1 taza y media de mango o piña congelados
  • Una mitad de leche de almendras o leche de coco
  • 1 cucharadita de cúrcuma fresca o en polvo
  • 1 cucharadita de semillas de cáñamo corazones
  • 1 cucharadita de raíz de maca
  • Una pizca de pimienta negra

Direcciones:

¡Poner todos los ingredientes en una licuadora, y mezclarlos bien!

7. Cúrcuma Kefir

Sólo agregue 1 cucharadita de cúrcuma en su kefir.

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